Главная » Меню

Меню

Селедочка. Salted Herring Селедочка малосольная, собственного посола, с лучком и отварным картофелем * г 280
Семга слабосоленая Слабосоленый лосось с укропной заправкой * г 660
Угорь унаги Угорь горячего копчения с соусом унаги * г 580
Авокадо с крабом Лодочка из авокадо с камчатским крабом * г 440
Рыбная тарелка. Fish Plate Горбуша х/к, скумбрия х/к, палтус х/к, икра лососевая * г 880
Мясная закуска. Meat Plate Отварной телячий язык, куриный рулет, копченая грудинка, домашняя деревенская колбаска, сливочный хрен * г 960
Домашнее сало. Salted Speck Домашнее сало с мясными прослойками, ржаные гренки, ядреная горчица * г 280
Рулетики из баклажан. Egg-plant Rolls Рулетики из баклажан с сыром, зеленью и грецкими орехами * г 580
Домашние соленья Огурчики малосольные, квашеная капуста с тмином и клюквой, острый перчик * г 480
Свежие овощи и зелень. Fresh Vegies and Herbs Ассорти свежих овощей и пряной зелени * г 480
«Цезарь» с курицей или креветками. Caesar with Chicken or Shrimps Листья «Романо», помидоры черри, пармезан, курица или креветки на выбор, заправка «Цезарь» * г 580.660
«Троицкий». Troitsky Salad Салат с телячьим языком, свежим огурцом, грибами, грецкими орехами и луком фри. Заправка "Майонез" * г 560
«Оливье» от шефа. Russian Salad Салат «Оливье» с тамбовским окороком, отварными овощами, соленым огурчиком, горошком. Легкая заправка с тунцом * г 660
«Греческий». Greek Salad Свежие овощи, маслины, сыр фета, оливковое масло с лимонным соком * г 540
Салат «Филадельфия» Мягкий сливочный сыр, авокадо, ломтики лосося, свежий огурец * г 640
Теплая «Капрезе». Warm Capreze Salad Моцарелла с сочными томатами, соус «Песто» * г 580
Теплый салат с баклажанами. Warm Eggplant Salad Хрустящие баклажаны фри, сочные помидоры, крымский лук, кинза * г 480
Теплый салат с морепродуктами. Warm Seafood Salad Креветки, мидии, вонголе, кальмар, хрустящие овощи в теплой сливочной заправке * г 620
Салат из спелых помидоров. Tomato Salad Спелые помидоры, кинза, крымский лук, деревенское подсолнечное масло * г 380
Чебуреки. Deep-fried Lamb Pies Два сочных чебурека с мясом ягненка, луком и зеленью, домашняя аджика * г 520
Картофель с белыми грибами. Pan-fried Potatoes Картофель, жаренный по-домашнему на сковороде с лучком и белыми грибами * г 440
Картофельные драники с щучьей икрой. Rosti with Pike Eggs Картофельные драники, щучья икра, сметана, зеленый лук * г 560
Домашние пельмени. Siberian Dumpling Пельмени «Сибирские» ручной лепки с говядиной и свининой, сметана * г 560
Жульен из краба. Crab Julienne Жульен с мясом камчатского краба с луком и сливками под пармезаном * г 540
Жульен из грибов. Mushroom Julienne Жульен из грибов с луком и сливками под пармезаном в корзинке из слоеного теста * г 420
Ржаные гренки. Rye Toasts Ржаные гренки с чесночком, аджикой и толченым салом * г 260
Картофель «Фри» с соусом BBQ * г 220
Хачапури * г 580
Русские пирожки * г 55
Хлебная корзина * г 140
Горячий лаваш с зелёным маслом * г 140
Борщ «Кубанский». Borsch Традиционный борщ с бородинским хлебом, чесноком, сметаной и толченым салом * г 580
Том Ям. Borsch Tom Yam Острый тайский суп с креветками, грибами, томатами черри, кинзой. Подается с пропаренным рисом * г 660
Грибной крем-суп. Cep Mushrooms Cream-Soup Ароматный крем-суп из белых грибов, гренки * г 520
Щи зеленые Spinach and Sorrel Soup Щи из щавеля и шпината с яйцом пашот, сметана * г 380
Куриная лапша. Chicken Noodle Soup Суп с домашней лапшой на бульоне из деревенской курочки * г 360
Шашлык из свинины. Pork kebab Шашлык из свиной шейки на углях с домашней аджикой, лучком и гурийской капустой * г 620
Шашлык из мякоти ягненка, с домашней аджикой, лучком и гурийской капустой * г 680
Шашлык из цыплёнка. Chicken Kebab Шашлык из цыпленка на углях с домашней аджикой, лучком и гурийской капустой * г 580
Люля-кебаб из ягненка. Lamb kebab Люля-кебаб из ягненка на углях с домашней аджикой, лучком и гурийской капустой * г 720
Люля-кебаб из говядины и свинины. Beef Pork Kebab Люля-кебаб из говядины и свинины с болгарским перцем на углях, подается с домашней аджикой, лучком и гурийской капустой * г 680
Цыплёнок табака на гриле. Pepper-Garlic Chicken Фермерский цыпленок с чесноком и черным перцем * г 680
Бефстроганов. Beef Stroganoff Бефстроганов из мраморной говядины с жареной картошечкой, с лучком по-домашнему и соленым огурчиком * г 740
Телячьи щечки. Veal Cheeks Телячьи щечки, томленые в соусе «красное вино» на картофельном пюре * г 720
Утиная ножка Жаренная утиная ножка, домашний апельсиновый конфитюр, кукуруза гриль * г 680
«Пожарские» котлетки. Chicken Burger Котлетки куриные по рецепту Евдокима Пожарского, с картофельным пюре, соленым огурчиком и грибным соусом * г 540
Филе «Миньон» Филе говяжьей вырезки с перечным соусом и картофелем фри * г 860
Ассорти овощей на гриле, домашняя аджика * г 440
Печеный картофель с чесночно-сметанном соусом и соленым огурчиком * г 140
Котлета из щуки. Pike Burger Щучья котлета на картофельном дранике, соленый огурчик, соус «Тар-тар» * г 660
Тигровые креветки на углях, острый соус «Пири-пири» * г 720
Стейк из семги на углях. соус "Тар-Тар"Grilled Salmon Стейк из семги на углях, соус «Тар-тар». * г 1320
Филе трески на пару Филе трески на пару, под шапкой из слоеного теста с ракушками, креветкам и овощами * г 760
Шоколадный фондан. Chocolate Fondan * г 480
Торт Наполеон с лесными ягодами. Napoleon cake * г 460
Медовик. Honey Cake * г 360
Черничный чизкейк. Blackberry Cheese-Cake * г 340
Шарик ванильного мороженого или сорбета. A Ball of Ice-cream or Sorbet. * г 120
Сырная тарелка с фруктами и орехами. Cheese Plate * г 1280

Мы открыты

Воскресенье - Четверг с 12:00 до 22:00
Пятница - Суббота с 12:00 до 23:00

Троицк (Москва)
41-ый км Калужского шоссе

+7 (495) 777 6 999
+7 (4967) 50-10-15

Сделать резерв

Я согласен на передачу и обработку персональных данных